挑选橱柜的时候，很多人并不喜欢带有挡板或者不锈钢架子的设计，认为这样的设计很碍事，放不了什么东西，有的人还会交代厂商把这些东西都去掉，只要抽屉和柜子就可以了。但是这样反而给日后的收纳带来了更多的麻烦。厨房里的杂物比较零碎，调料也好，各种用具也罢，看上去都不怎么占地方，但是收纳起来会显得格外杂乱，使用的时候也不好找，最后形成了“越翻越乱，越乱越翻”这样的恶性循环。另外厨房离不开食物，橱柜就是最大的卫生死角，调料、干货放在里面，如果不收拾好很容易招来一些讨厌的“小客人”。主妇们肯定不想每次拉开抽屉的时候都提心吊胆吧，所以学会利用这些挡板和架子，还是对生活有帮助的。

平底锅灶下放

现在很多灶台都镶嵌在整体橱柜里，一般灶台下面都是一个简单的柜子，方便放一些日常要用的碗盘或者锅具，有的时候会发现家中的锅具并不能全都摆放在里面，使用的时候很不方便。所以现在很多橱柜都会在灶台下设计一个抽屉，这个抽屉是专门用来放平底锅和普通炒锅的，这样方便日常使用，也可以节省不少的空间。不锈钢架子比起普通的抽屉，更加抗腐蚀，也容易清洗，更加透气，可防止过于潮湿引起的霉变。另外，这样的架子也可以放一些经常要用的碗碟。下面的柜子可以放一些大型的锅具，如蒸锅、压力锅等。但要注意，像砂锅这样比较重的锅具不适合放在第一层，时间久了容易让架子变形。